5
(1)

Bowery Restaurant
De naam van het restaurant is afgeleid van het Nederlandse woord bouwerij/boerderij, alsmede een gebied en straat in Lower Manhatten, New York. Bowery staat voor een perfecte balans van Nederlandse trots met een internationale aanpak. Kijk je ogen uit in de drie open keukens, je eten wordt bereid waar je bij zit! Het visueel inspirerende restaurant biedt authentieke en eigentijdse smaken, heerlijke grill gerechten en Aziatische specialiteiten. De gerechten worden bereid met lokale producten van Nederlandse leveranciers.

Aanbod tijdens de Vegetarische Restaurantweek
Vegetarisch 3-gangen diner | van €20,- tot €30,-
Een vegetarisch 3 gangen menu voor €27,50
Voor (2 opties):
– De Bowery Tuin: avocado | hummus | kruidenbloemen geserveerd met pitabroodjes
– Burrata: regenboogwortelen | vadouvan | waterkers
Hoofd (2 opties):
– Risotto: koning oesterzwam| courgette | rode biet | geitenkaasbeignet
– Smakelijke Schat: polenta | coulis van rode paprika | spinazie | truffelvinaigrette
Na:
– Granny Smith Posset: witte chocolademousse | citroencrisp | groene appelsorbet

Reserveren
Reserveren kan door te mailen naar boweryrestaurant@hilton.com o.v.v. De Vegetarische Restaurantweek

Openingstijden voor De Vegetarische Restaurantweek
Maandag tot vrijdag | Ontbijt van 06:00-10:00, lunch van 12:00-17:00, diner van 17:00-22:30.
Zaterdag en zondag | Ontbijt van 06:00-11:00, lunch van 12:00-17:00, diner van 17:00-22:30.

Adres
Schiphol Boulevard 701, 1118 BN Schiphol

Kijk voor meer informatie op:
www.boweryrestaurant.nl | Facebook | Instagram

Hoe beoordeel jij dit restaurant?

Geef 5 sterren voor de beste beoordeling!

Gemiddelde beoordeling gasten 5 / 5. Aantal beoordelingen: 1

Dit restaurant heeft nog geen beoordelingen.