De Vegetarische Restaurantweek

Van 11-17 maart 2019, tijdens de Nationale Week Zonder Vlees, lanceert De Hippe Vegetariër in samenwerking met de Vegetariërsbond, een vernieuwde versie van de Vegetarische Restaurantweek. Want heerlijk vegetarisch eten doe je niet alleen thuis, maar ook uit! Alle chefs van de deelnemende lunchrooms, cafés en restaurants willen je laten zien, proeven en ervaren hoe fantastisch de groentekeuken kan smaken. Of je nu regelmatig vegetarisch eet, of net begint met een dagje minder vlees: je zult verrast worden. Bekijk hieronder waar in Nederland je allemaal terecht kunt of klik hier voor een overzicht van alle deelnemers per provincie.

Uitgelichte restaurants

Bekijk hier een lijst van alle deelnemende restaurants per provincie.

Eten Bij Werelds
Welkom bij Eten bij Werelds, ons restaurant aan de Avenue Culinaire, op de Bierkade Den Haag, gelegen naast de opstapplaats van de Ooievaart. Wij serveren veel internationale gerechten en een wisselende lunch- en dinerkaart. Wij werken waar mogelijk met biologische en Fairtrade producten en gebruiken uitsluitend scharrelvlees en duurzame vis.

Kom gezellig langs in ons restaurant of geniet op ons terras van het uitzicht aan een van de meest historische grachten van Den Haag.

Aanbod
Vegetarische lunch voor €8
Wrap met gerookte paprikahummus, olijven en gegrilde groene asperges met een kopje seizoenssoep

Vegetarisch 3-gangen dinermenu voor €25
Voorgerecht: Risottokoekjes met truffel en parmezaan
Hoofdgerecht: Spinazie-fetataart met groenten gyoza's, gestoomde peulvruchten en karamel van teriyaki
Dessert: Chef's verrassing

Reserveren
Via info@etenbijwerelds.nl o.v.v. De Vegetarische Restaurantweek

Adres
Bierkade 16a, Den Haag

Kijk voor meer informatie op
http://www.etenbijwerelds.nl/
Facebook
Instagram

Eten bij Werelds | Den Haag

Welkom bij Eten bij Werelds, het restaurant aan de Avenue Culinaire, op de Bierkade Den Haag, gelegen naast de opstapplaats van de Ooievaart. Hier worden veel internationale gerechten geserveerd en is er een afwisselende lunch- en dinerkaart. Op de menukaart staan uitsluitend scharrelvlees en duurzame gevangen vis.

Voor meer informatie, klik op de foto.

Staring at Jacob | Bussum

Staring at Jacob is your original American Brunch Bar serving a range of funky classics and daring dishes. Great for family style brunches but also perfect for just good coffee and toast. Hangover cure food or start the party with a nice boozy brunch with our infamous Bloody Mary’s.”

Voor meer informatie, klik op de foto.

Staring at Jacob
Brunch Bar

Aanbod
Vegetarisch lunchgerecht voor €8

Reserveren
Via www.staringatjacob.nl  o.v.v. De Vegetarische Restaurantweek

Adres
Jacob van Lennepkade 215, Amsterdam

Kijk voor meer informatie op
www.staringatjacob.nl

 

 

‘t Diekhuus
Een restaurant waar de groenten en de duurzaamheid hoog in het vaandel staan. Daarom hebben wij ook een eigen moestuin. Deze is ongeveer 1 hectare groot. Hier verbouwen zoveel mogelijk onze eigen groenten en fruit. Ook hebben wij in 2014 de award ‘beste groenten restaurant’ van Nederland gewonnen. Wij proberen onze gerechten altijd spannend en verrassend te laten zijn. Probeer ons uit.

Aanbod
Luxe vegetarisch 4 gangen diner voor €40
Luxe vegetarisch 5 gangen diner voor €50
Let op: alleen diner vanaf 18:00

Reserveren
Via 0571-273968 of info@diekhuus.nl o.v.v. De Vegetarische Restaurantweek

Adres
Bandijk 2, Terwolde

Kijk voor meer informatie op
www.diekhuus.nl

 

 

't Diekhuus | Terwolde

Een restaurant waar de groenten en de duurzaamheid hoog in het vaandel staan. Daarom is er ook een eigen moestuin. Deze is ongeveer 1 hectare groot. Hier verbouwen zij zoveel mogelijk de eigen groenten en fruit, niet voor niets wonnen zij in 2014 de award "beste groente restaurant". De gerechten zijn altijd spannend en verrassend!

Voor meer informatie, klik op de foto.

Kloosterhotel de Soete Moeder | 's-Hertogenbosch

De keuken maakt zoveel mogelijk gebruik van eerlijke en lokale producten. Alle gerechten worden vers bereid in de eigen keuken van het restaurant. Wat kloosterhotel de Soete Moeder extra bijzonder maakt is de samenwerking met stichting Bij de Soete Moeder die leerwerkplekken biedt aan jongeren met een afstand tot de arbeidsmarkt.

Voor meer informatie, klik op de foto.

Kloosterhotel de Soete Moeder
Dit sfeervolle restaurant vindt u in Kloosterhotel de Soete Moeder. Het restaurant is geopend van woensdag tot en met zaterdag van 17.30 tot 21.30u. Onze keuken maakt zoveel mogelijk gebruik van eerlijke en lokale producten. Alle gerechten worden vers bereid in onze eigen keuken. Wat kloosterhotel de Soete Moeder extra bijzonder maakt is de samenwerking met stichting Bij de Soete Moeder die leerwerkplekken biedt aan jongeren met een afstand tot de arbeidsmarkt.

Aanbod
Vegetarische avondmaaltijd voor €15
Laagjestaart van wortel- en knolgroenten, gebakken bospaddenstoelen, bechamelsaus en kletskop van Brabants blauwe kaas

Vegetarisch 3-gangen dinermenu voor €25
Paddenstoelenterrine met huisgemaakte piccalilly van bloemkool en gele biet met hartige sesamtuille
***
Rouleaux van seizoensgroenten met krokante aardpeer. Saus van schapenkaas en jam van wortel en tijm
***
Kruimeltaartje van rabarber en pompelmoes met geiten hangop en Bossche stadshoning

Reserveren
Via http://www.desoetemoeder.nl/restaurant/ o.v.v. De Vegetarische Restaurantweek
Let op: maandag 5, dinsdag 6 en zondag 11 maart gesloten

Adres
Nemiusstraat 4, ‘s-Hertogenbosch

Kijk voor meer informatie op
www.desoetemoeder.nl
Facebook
Instagram

De Kazerne Oisterwijk
De Kazerne is een creatieve ambachtsplaats waar 5 dagen per week gerechten serveren in onze open keuken. Wij maken veel gebruik van oude kooktechnieken zoals inmaken, fermenteren, roken en bbqen.

Aanbod
Vegetarische avondmaaltijd voor €15
Groene kool van de bbq met eekhoorntjesbrood. Geserveerd met kaantjes en schuim van aardappel.

Vegetarisch 3-gangen dinermenu voor €25
Ceviche van paddestoelen met hazelnoot en chili mayonaise
Groene kool van de bbq met eekhoorntjesbrood. Geserveerd met kaantjes en schuim van aardappel.
Witte chocolade met passievrucht bereidingen.

Luxe vegetarisch 4-gangen lunchmenu voor €40.-
Ceviche van paddestoelen met hazelnoot en chili mayonaise.
Bereidingen van ui met cantharellen en truffel
Groene kool van de bbq met eekhoorntjesbrood. Geserveerd met kaantjes en schuim van aardappel.
Witte chocolade met passievrucht bereidingen.

Luxe vegetarisch 5-gangen dinermenu voor €50.-
Ceviche van paddestoelen met hazelnoot en chili mayonaise.
Bereidingen van ui met cantharellen en truffel
Groene kool van de bbq met eekhoorntjesbrood. Geserveerd met kaantjes en schuim van aardappel.
Bloemkool bereidingen, gepocheerd ei en saus van oude kaas.
Witte chocolade met passievrucht bereidingen.

Reserveren
Via info@dekazerneoisterwijk.nl  o.v.v. De Vegetarische Restaurantweek
Let op: maandag en dinsdag gesloten

Adres
Almijstraat 16, Oisterwijk

Kijk voor meer informatie op
www.dekazerneoisterwijk.nl
Facebook

De Kazerne | Oisterwijk

De Kazerne is een creatieve ambachtsplaats waar 5 dagen per week gerechten serveren in onze open keuken. In dit restaurant wordt veel gebruik gemaakt van oude kooktechnieken zoals inmaken, fermenteren, roken en barbecueën.

Voor meer informatie, klik op de foto.

De Smaeck van Brielle | Brielle

De Smaeck van brielle is gelegen op het historische pleintje aan de voet van de Sint Catharijne kerk in Brielle. Al 12 jaar kunt u hier genieten van de lekkerste gerechtjes en menu's. Iedere dag van het jaar geopend voor lunch en diner. Voor meer informatie, klik op de foto.

De Smaeck van Brielle
De Smaeck van brielle is gelegen op het historische pleintje aan de voet van de Sint Catharijne kerk in Brielle. Al 12 jaar kunt u hier genieten van de lekkerste gerechtjes en menu's. Iedere dag van het jaar geopend voor lunch en diner.

Aanbod
Vegetarisch lunchgerecht voor €8

Dahl curry met pompoen, Cashew noten en sesam
Pastinaakwafels met rode bietenhumus en geitencheddar

Vegetarisch 3-gangen dinermenu voor €25

Voor: cheesecake van geitenkaas met rode biet en pecan noten
Hoofd: gebraden knolselderij met Alkmaarse gort en hollandaise saus
Na: bananen brood met bananen roomijs.

Reserveren
Via info@desmaeckvanbrielle.nl of 0181-417076 o.v.v. De Vegetarische Restaurantweek

Adres
Wellerondom 7, Brielle

Kijk voor meer informatie op
www.desmaeckvanbrielle.nl of Facebook

Restaurant Paping
Proef Overijssel en het Vechtdal. Chef-kok Nick van Swaal van restaurant Paping maakt zoveel mogelijk gebruik van lokale producten. Kwalitatief hoogstaande ingrediënten en producten die geproduceerd zijn met respect voor omgeving en milieu. Een gerecht uit de eigen omgeving geeft een belangrijke meerwaarde. Vaak smaakt het gewoon beter! Er worden geen onnodige kilometers gemaakt en het prachtige landschap wordt gebruikt en benut. Naast de a la carte kaart heeft restaurant Paping ook een kleine kaart met lunchgerechten, gebak en borrel hapjes

Aanbod
Vegetarisch lunchgerecht voor €8.-
Salade van linzen met peterselie, fijne wintergroenten, citroen, Tallegio soufflé en gerookt kwartel ei

Vegetarisch 3-gangen dinermenu voor €25
Salade van linzen met peterselie, fijne wintergroenten, citroen, Tallegio soufflé en gerookt kwartel ei
**
Gegratineerde witlof met mousseline van pastinaak, gebakken gnocchi, paddenstoelen en saus van eekhoorntjesbrood
**
Moelleux van pure chocolade met blauwe bessen, cassis coulis en vanille roomijs

Reserveren
Via receptie@hotelpaping.nl / www.restaurantpaping.nl o.v.v. De Vegetarische Restaurantweek

Adres
Stationsweg 29, Ommen

Kijk voor meer informatie op
www.restaurantpaping.nl

Restaurant Paping | Ommen

Proef Overijssel en het Vechtdal. Chef-kok Nick van Swaal van restaurant Paping maakt zoveel mogelijk gebruik van lokale producten. Kwalitatief hoogstaande ingrediënten en producten die geproduceerd zijn met respect voor omgeving en milieu. Een gerecht uit de eigen omgeving geeft een belangrijke meerwaarde. Vaak smaakt het gewoon beter!

Voor meer informatie, klik op de foto.

Thai Food Cafe Soi 74 | Amsterdam

Thai Food Cafe SOI 74 sprouted from an idea to bring authentic Thai street food to the Amsterdam streets. Our philosophy is to serve our guest food commonly found on the streets in Thailand without any modification and served with a smile just the way you would experience in the ‘Land of the Smile’. We use original Thai ingredients without compromises.

Voor meer informatie, klik op de foto.

Thai Food Café Soi 74
Thai Food Cafe SOI 74 sprouted from an idea to bring authentic Thai street food to the Amsterdam streets. Our philosophy is to serve our guest food commonly found on the streets in Thailand without any modification and served with a smile just the way you would experience in the ‘Land of the Smile’. We use original Thai ingredients without compromises. Thai Food Cafe welcomes you to come and experience something very different, very tasty, very cosy and very Thai in a SOI74 style setting. Thai Food Cafe! We’re not fast food, we’re street food, authentic, reasonably priced and full of flavour.

Aanbod
Vegetarisch 3-gangen dinermenu voor €25
The Full Vega Thai Experience; 3 gangen 3 drankjes

Reserveren
Via hello@soi74.com o.v.v. De Vegetarische Restaurantweek
Let op: 9 maart en 10 maart zijn uitgesloten

 Adres
Van Woustraat 74, Amsterdam

Kijk voor meer informatie op
http://www.soi74.nl/

De Zon Hotel & Restaurant
Chefkok Müller en zijn brigade maken graag gebruik van seizoens- en streekproducten waarmee de kookstijl naadloos aansluit op waar De Zon bekend om staat: het koken met mooie Vechtdalproducten. Müller was in 1998 de jongste chef-kok van Nederland met een Michelinster. De verzorging van uw avond is in goede handen bij onze gastheer/vrouw en zijn/haar team.

Aanbod
Vegetarische avondmaaltijd voor €15
Kastanje & Munster l kastanjes, limoen l sereh l sjalotten

Vegetarisch 3-gangen dinermenu  voor €25
Couscous l regionale buffel mozzarella l gerookte paprika l gepofte quinoa
***
Boerenkool l piccalilly l paddenstoelen l noten l mosterdzaad
***
Ananas l ananassorbet l Yuzu- cremeux l kokos schotsen l “Puur” Vechtdal kwark

Luxe vegetarisch 5-gangen dinermenu voor €50
Buffelmozzarella l soya kaviaar l pakketjes rettich
***
Pasta l Heileuver l Aceto balsamico l beukenzwam
***
Vechtdal ei l truffel l tomaat l risotto
***
Polenta l postelein l rodeui l mais l Bataat l hazelnoten
***
Mandarijn l specerijen l panacotta l “Puur” Vechtdal zuivel

Reserveren
Via receptie@hoteldezon.nl / www.dezon.nl o.v.v. De Vegetarische Restaurantweek

Adres
Voorbrug 1, Ommen

Kijk voor meer informatie op
www.dezon.nl
www.facebook.nl/dezonommen
www.instagram.com/dezonhotelrestaurant

De Zon Hotel & Restaurant | Ommen

Chefkok Müller en zijn brigade maken graag gebruik van seizoens- en streekproducten waarmee de kookstijl naadloos aansluit op waar De Zon bekend om staat: het koken met mooie Vechtdalproducten. Müller was in 1998 de jongste chef-kok van Nederland met een Michelinster. De verzorging van uw avond is in goede handen bij onze gastheer/vrouw en zijn/haar team.

Voor meer informatie, klik op de foto.

De Houtloods
“Een blik in de pannen werpen", volledige transparantie, en zien waar je eten wordt gemaakt. Dat kan bij De Houtloods. Gasten zitten aan de keuken of aan een van de tafels naast de keuken. Maar alles in één ruimte!

De indeling van het restaurant is anders dan bij een gemiddeld horecapand. De keuken is namelijk het kloppend hart van de zaak, en is dan ook midden in de ruimte geplaatst. Uniek is de keuken en de drankenbar die in elkaar zijn verweven en uit één stuk staal zijn gevormd.
Van herkenbare producten maken we culinaire gerechten. Onze kracht zit daarom ook in een combinatie van ambacht, arbeid en creativiteit. We vinden het erg belangrijk dat je de juiste smaken na elkaar eet, onze menukaart hebben we daarom opgebouwd in smaaktypen in plaats van gangen

De Houtloods uit 1867 is het oudste gebouw van de Spoorzone dat nog behouden is gebleven. Het gebouw heeft oorspronkelijk gefunctioneerd als houtopslag.

Aanbod
Luxe vegetarisch 4-gangen lunchmenu voor €40.-
Luxe vegetarisch 5-gangen dinermenu voor €50.-

Van herkenbare producten maken we culinaire gerechten. Onze kracht zit daarom ook in een combinatie van ambacht, arbeid en creativiteit. We vinden het erg belangrijk dat je de juiste smaken na elkaar eet, in dit luxe diner menu geniet je van een selectie van de mooiste gerechten van de chef opbouwend in smaak.

Reserveren
Via www.houtloods.com/reserveren o.v.v. De Vegetarische Restaurantweek
Let op: maandag gesloten

Adres
Burgermeester Brokxlaan 1041, Tilburg

Kijk voor meer informatie op
www.houtloods.com
Facebook
Instagram

De Houtloods | Tilburg

“Een blik in de pannen werpen", volledige transparantie, en zien waar je eten wordt gemaakt. Dat kan bij De Houtloods. Gasten zitten aan de keuken of aan een van de tafels naast de keuken. Maar alles in één ruimte!  Van herkenbare producten worden culinaire gerechten gemaakt. De kracht zit daarom ook in een combinatie van ambacht, arbeid en creativiteit.

Voor meer informatie, klik op de foto.

MEatless DIstrict | Amsterdam

Meatless District is met haar industriële inrichting en vegan menu een knipoog naar de wijk Meatpacking District in New York. MD doet met de verrassende smaakcombinaties niet alleen veganisten en vegetariërs een groot plezier. Ze dagen ook echte vleesliefhebbers uit hun grenzen bij te verleggen. Ook een aanrader voor een verse koffie of een gezellige borrel.

Voor meer informatie, klik op de foto.

MEatless DIstrict
Meatless District is met haar industriële inrichting en vegan menu een knipoog naar de wijk Meatpacking District in New York. MD doet met de verrassende smaakcombinaties niet alleen veganisten en vegetariërs een groot plezier. Ze dagen ook echte vleesliefhebbers uit hun grenzen bij te verleggen. Ook een aanrader voor een verse koffie of een gezellige borrel.

Aanbod
Vegetarisch lunchgerecht voor €8

Reserveren
Via hello@meatlessdistrict.com o.v.v. De Vegetarische Restaurantweek

Adres
Bilderdijkstraat 65-67, Amsterdam

Kijk voor meer informatie op
www.meatlessdistrict.com
Facebook
Instagram

L’invité
In een oude werkplaats uit 1628, midden in de Jordaan, bereidt Chef Sico de Moel Franse klassiekers op een moderne duurzame wijze. L'invité is een duurzaam restaurant aandacht voor vergeten groenten, duurzame vis en lokaal wild.

Aanbod
Luxe vegetarisch 5-gangen dinermenu voor €50.-
Salade van avocado en pruimtomaat
Gerookte quinoa met spicy komkommer ijs
Cappuccino van Franse uienbouillon en Old Amsterdam
Mozaïek van vergeten groenten
Alkmaarse Gort met wortelsaus met kruidensla
Crème Brûlée L'invité

Reserveren
Via https://www.linvite.nl/vegetarisch-menu/?ft-ticket=74e0474c o.v.v. De Vegetarische Restaurantweek

Adres
Bloemgracht 47, Amsterdam

Kijk voor meer informatie op
https://www.linvite.nl
Facebook
Instagram

L'invité | Amsterdam

In een oude werkplaats uit 1628, midden in de Jordaan, bereidt Chef Sico de Moel Franse klassiekers op een moderne duurzame wijze. L'invité is een duurzaam restaurant aandacht voor vergeten groenten, duurzame vis en lokaal wild.

Voor meer informatie, klik op de foto.